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葡萄
發布時間:2015/8/13  瀏覽次數:671 次  來源:陜西農墾集團大荔農場有限責任公司  作者:

    

    葡萄(Grapes),一種漿果,世界上最古老分布最廣的一種水果之一,人類在很早以前就開始栽培這種果樹,其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產量的四分之一;其營養價值很高,可制成葡萄汁葡萄干葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分離,味道酸甜可口,耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子,一般成簇生長,有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮,皮外有薄霜,有些品種無籽。葡萄既可做水果生食,也可釀酒或制作葡萄干。此外,還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美,而且具有很高的營養價值,被人們稱為“水晶明珠”。葡萄富含鎂、維生素C和鐵,有美容延緩衰老的功效,也有一定的藥用價值,是重要的供能食物和滋補品。

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